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子供の野菜嫌いに!冷凍出来て簡単♪そぼろ丼♪


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病院で、子供が貧血になりかけと
言われてしまいました(^^;
たまたまあった食育教室で
学んできたそぼろ丼。

小松菜と人参はごま油で炒め、
鶏そぼろは、酒、砂糖、醤油、
みりん、しょうがで味付け。
(先生は人参を油、塩で、蒸し炒めにしてストックしてるそうです!!)

これにレバーペーストを混ぜてみたら、
子供は「美味しい♥」と
何度も言いながら完食!(T ^ T)
本当に好き嫌いが多く困ります。

鉄補給には果物を一緒に摂ると、
吸収しやすいらしい。

栄養学、
昔、勉強したけど忘れてるな〜(/Д`;

レバーペーストを次はカレーにでも
混ぜてみよう(*´罒`*)♪

レバーペーストは、ラップで包み、
ブロック状に筋を入れて、
冷凍しました(^-^)

そぼろも同じように冷凍しておくと、
便利です(*´▽`)ノノ♪

具沢山味噌汁なんかも付けたかったけど、
そこまでのパワーがありませんでした(笑)(^^;
まずは無理せず、体にいい食事作りの第1歩ということで(/Д`;

 


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