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ベーグル♪リベンジ!



ベーグル、また焼きました♪
あったもので作ったので、
プレーンとレーズン……
前回と同じですが^^;

生地の成型もなかなかうまくいき、
表面も前回よりは艶やか♪
やはりコツがあるようですね。

茹でる時は沸騰させず、
弱火で片面30秒。
茹で上がったら、30秒以内に、
余熱したオーブンに入れないと
シワが寄ったり、艶が無くなって、
いけないらしいです。
また焼くぞ!(((o(*゚▽)))






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