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まぐろのユッケ丼♪



酒、醤油、砂糖、みりん、
にんにくのすりおろしを合わせてチンし、

冷ましてから、まぐろを軽く漬け込み、
ご飯に乗せて、しそと白ゴマをかけて、
卵黄を落として出来上がり(^.^)♪

すまし汁は、まいたけ、しいたけ、
豆腐、ほうれん草、お麩、
みつばが入ってます。

それと、無農薬きゅうりのキューちゃんは、
頂き物です♪