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きのこの塩こうじ炒めと、揚げないししゃもの南蛮漬け♪



イオンで、
ししゃもが20匹で50円だったので、
今日もししゃも(笑)

塩こうじとこしょうをして、
片栗粉をまぶし、
オリーブオイルでカリっと焼きます。

酢、砂糖、みりん、醤油の液を2分チンして、
熱々のししゃもを野菜と共に、
30分漬け込み出来上がり♪

きのこの炒め物は、
まいたけやしいたけをごま油で、
にんにく、塩こうじとで炒めただけ。

釜揚げしらすとしそも入れてみました♪
とまとって、塩こうじで炒めると、
すごく甘くなります。

すっごくおいしくておすすめですよ♪
旦那様も大絶賛してくれました(^.^)♪